研究内容
研究テーマとしては、アレルゲン、終末糖化産物、複合糖質、カビ毒、シアン配糖体及び残留農薬などの分析法を開発し、医薬品や食品の品質、有効性及び安全性の研究を通じて、「社会に役立つ実践的な分析化学」を目標としています。
- アレルゲンについて
- 終末糖化産物（AGEs）について
- 複合糖質
- カビ毒
- シアン配糖体
- 残留農薬
研究テーマとしては、アレルゲン、終末糖化産物、複合糖質、カビ毒、シアン配糖体及び残留農薬などの分析法を開発し、医薬品や食品の品質、有効性及び安全性の研究を通じて、「社会に役立つ実践的な分析化学」を目標としています。